2021-09-13 来源：漂亮头条 责任编辑：peiyuyu
冬瓜是一种药食两用的蔬菜，含有丰富蛋白质、维生素、矿物质元素等营养成分，炎热的夏天吃冬瓜有清热解暑、护肾利尿等功效，而且还有减肥美容的作用，冬瓜最常见的做法就是煮汤了。我们取菜市场买回来的冬瓜太大了吃不完怎么?冬瓜是很容易腐烂的，特别是切开后的冬瓜很难保存，夏天基本上一天就会变烂，相信大家买过冬瓜吧，那么我们该如何正确保存冬瓜呢?今天就教大家两个保存冬瓜的小妙招，一起来跟我学习一下吧!
保存冬瓜的小妙招一：白酒保存法
买过冬瓜的人都知道，切开后的冬瓜表面，只需要放置一会切口处就会冒出一些黏稠状的“小水珠”。这其实是冬瓜自我保护的一种防御机制，我们可以在冬瓜表面涂抹一层白酒，将白酒均匀的涂抹在冬瓜上面就可以了，白酒中的酒精成分有杀菌消毒的作用，最后只需要用一层保鲜膜包裹住冬瓜切口面就可以了，放在家里的阴凉通风处即可，用这种方法保存冬瓜放置一个星期以上都不会烂掉。
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