水果的营养价值和我们日常生活中所吃的肉禽蛋白还有米饭面食所提供的成分是不一样的。常吃水果的人皮肤白皙充满光泽，同时看上去更加年轻和活力。这是由于水果可以为他们提供充足的维生素，维生素是可以维持细胞正常代谢的，帮助人提高机体的代谢速率。这样会让人看起来比那些经常吃油腻的荤食的人看起来更加苗条和美丽。除此之外，常吃水果和不常吃水果的人，他们还会有这些差别。
血压水平稳定
越来越多的人面临着高血压，糖尿病，高血脂这样的富贵性疾病的困扰。对于那些经常是水果的人来说，他们的血压基本上处于一个比较稳定的水平，这主要还是归功于水果中大量的矿物质元素，比如说钾镁钙等。还有就是富含丰富的维生素k等营养素对血压的控制有很强的积极作用。
再者，那些已经患有高血压的人群也应该被鼓励每天适量的摄入一定的水果，保证每天摄入量在200到250克左右，这个剂量是在医学规定的标准范围之内。但是高血压患者在选择水果的种类上需要格外的小心，比如说西瓜，榴莲这些含热量较高的水果就是要少吃或者是用那些热量比较低的水果来代替，还需要格外控制水果的含糖量，荔枝柿子红枣这类水果的含糖量极高，不适合那些同时患有糖尿病和高血压的患者食用。
